Essencia Restaurant
1051 Budapest, Sas utca 16.
+36 30 123-4567
[email protected]

ts

Vacsoraidőben csak degusztációs menüket kínálunk.

unnamed (2) (1)

MÁJUS 17

7 fogásos menü

Kacsamáj, rebarbara, bodza

 

Uborkaleves, torma, pisztráng ikra

 

Langusztin, füstölt író emulzió

+Oscietra kaviár 4800 HUF

vagy

Polip, póréhagyma, tintahal tinta

 

Tőkehal vízitorma, fermentált burgonya

vagy

Fürj „paprikás”

 

Bárány „Ensopado”, zöldborsó, menta
vagy
Érlelt marha rib-eye, zöldspárga, Béarni mártás

 

Csokoládé, málna, marcipán

 

„Bolo de Bolacha”

 


7 fogásos menü – 49 900 HUF

alkoholmentes párosítással – 64 900 HUF

bor párosítással – 78 900 HUF

nemzetközi bor párosítással – 83 900 HUF

unnamed (2) (1)

MÁJUS 17

5 fogásos menü

Polip, póréhagyma, tintahal tinta

 

Uborkaleves, torma, pisztráng ikra

 

Tőkehal, vízitorma, fermentált burgonya

vagy

Fürj „paprikás”

 

Bárány „Ensopado”, zöldborsó, menta
vagy
Érlelt marha rib-eye, zöldspárga, Béarni mártás

 

Csokoládé, málna, marcipán

vagy

„Bolo de Bolacha”

 


5 fogásos menü – 38 900 HUF

alkoholmentes párosítással – 48 900 HUF

bor párosítással – 61 400 HUF

nemzetközi bor párosítással – 65 900 HUF

A fenti árak az ÁFÁ-t tartalmazzák, a számla végösszegéhez 15%-os szervízdíjat számolunk fel.
Esetleges ételallergiájukat, intoleranciájukat kérjük, jelezzék felszolgálójuk felé.