Essencia Restaurant
1051 Budapest, Sas utca 16.
+36 30 123-4567
[email protected]

ts


Ebédidőben degusztációs menüjeink mellett Á la carte kínálattal is várjuk Önöket.

unnamed (2) (1)

ELŐÉTELEK

Hagyma consommé, feketegyökér, gesztenye
4 800 HUF

 

Csicsóka leves, dödölle

4 900 HUF

+ 4800 HUF 5 g Oscietra kaviár

 

Makréla ravioli, “Alentejo açorda”, koriander
6 800 HUF

 

Polip, Caldeirada, chorizo
8 900 HUF

 

Magyar vízibivaly tatár
7 400 HUF

unnamed (2) (1)

FŐÉTELEK

Tojásos nokedli, savanyított jégsaláta, fekete szarvasgomba
7 900 HUF

 

Hagyományos polip rizs
8 800 HUF

 

Tőkehal, „com natas”, fermentált burgonya

9 600 HUF

 

Mangalica, erdei gombák, galuska
8 900 HUF

 

Érlelt marha rib-eye, zeller, “S. Jorge” sajt
11 900 HUF

unnamed (2) (1)

DESSZERTEK

Sajtválogatás, magyar akácméz
5 600 HUF

 

,,Pão de Ló” 
4 500 HUF

 

Almás pite, créme fraiche, vanília
4 900 HUF

 

,,Bundás kenyér, pudin abade de priscos, Ginginha”
4 800 HUF

A fenti árak az ÁFÁ-t tartalmazzák, a számla végösszegéhez 15%-os szervízdíjat számolunk fel.
Esetleges ételallergiájukat, intoleranciájukat kérjük, jelezzék felszolgálójuk felé.